先週くらいから、
「クッククー」という、
ちょっと甲高い変な声が聞こえていました。
鶏小屋のほうから。
今までには聞こえてこなかった声。
うちの鶏たちは、コッコッコッコッコ・・・
小さな、くぐもった声です。
あまり気にせずいたのですが、
ハッとしました。
研修生のゆうすけくんが、
「新しいほうの鶏も、大人になってきましたねえ、
トサカが出来てきましたよ、1羽だけですけど。」
と言っていたのです。
ん？なぜ一羽だけ？？
真ん中の鶏のことです。
他のみんなとは明らかに違うのです。
トサカと肉垂（アゴの下の赤いもの）が立派。
首の後ろの羽も、この一羽だけぼしゃぼしゃと長い。
かっこよすぎるぞ。
これは、さいのね畑初の、雄鶏かも。
「クッククー」は、「コケコッコー」の練習中ではないかしら。
生まれて5ヶ月、人間でいうと中学生くらいのはず。
うーん、でもまだはっきり答えは出ず。
勘違いかなー
ああ、どっちかなー
むずがゆいよー
ひとり静かに茄子の剪定をしている時間は至福。
にたーっとしてしまう。
トップバッターの小五郎は、収穫がはじまっています。
他のはまだ。
品種によって姿形が全く違います。
ローザビアンカは、どっしりと太い幹に、
やわらかな産毛、そしてごっついトゲトゲ、
花びらは淡くて丸っこい。
この後、
リョウさんショーコさんご夫妻のおうちにお招きいただき、
お誕生日会をやっていただいちゃいました。
次から次へと出てくるお料理とお酒、
どれも絶妙においしくて優しさにつつまれ、
贅沢すぎる時間でした。
いろいろなところから少しづつ押し上げてもらい、
なんとか立っていられるなあと、
二日酔いのあたまで、しみじみする午後・・・
インゲンはじまってますー
セロリはいったん終わり。
セロリの美味しさに開眼したこの頃。
他の野菜にはないなんとも幸せな香りが、もう！
この時期のセロリはあっという間に花がついて
終わりになってしまうので残念。
秋冬は長くとれるので、しっかり沢山栽培しようと思う。
今日の昼ごはん
インゲンとカリフラワーと豚ひき肉のナンプラー炒め
ズッキーニとキャベツとタマネギと人参とセロリとフェンネルと鮭の黒胡椒スープ
ようこちゃんの紫キャベツラペ、ゆうすけくんのキュウリの漬物
庭のびわ
↑ようこちゃんが夜なべして、
大量にむいて種をくりぬき、レモン水につけといてくれたもの。
マメな人が家に居ると、暮らしが豊かになる！
今日の昼ごはん
カリフラワーのピクルス（これはようこちゃん作）
キュウリと生姜のナムル
ズッキーニと豚コマの辛味噌炒め
キュウリって、こんなにおいしかったっけ？
始まったばかりは、うれしくて。
無事終了しましたー！
イケさん、タカヒロさん、ハクシュウくん、
モリテツ、ヤスダさん、
手伝ってくださった方々、
集まってくださった方々・・・
いたらないことばかりのわたしたちですが、いろいろな我侭を聞いていただき、おかげさまで、最高にハッピーな１日になりました。
本当にありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
映像の完成が楽しみです。
とりいそぎお礼まで。
写真ほとんどないので、撮ってらっしゃった方、
送っていただけると嬉しいです～
インゲン赤ちゃん、今このくらい。
スナックえんどうが終わる頃には、
このインゲンの収穫がスタート、という
豆のリレーがうまくいきそう。
昨日の夕方から、
キュウリの収穫がスタート。
畑で初ものを食らう、
ニヒルな草太郎3歳。
大きくなったら消防車になりたいとのこと・・
オーガニックキッチンさんのお弁当に、
入れていただいておりまーす！
おいしいおいしいスナックえんどう。
一年にたった３週間、今がまさに旬。
以下、引用
https://www.facebook.com/organic.kitchen.2009
短い旬の
スナックエンドウ
多分今週、来週、再来週までに
千葉県『さいのね畑』さんのスナックエンドウ。
今日から入りまーす。
お足元が悪いですが、皆様のお越しをこころよりお待ちしております。
くれは食堂さんに作っていただいたパスタ！
スナックえんどう、みさきキャベツ
カリフラワー使っていただいてます。
http://ameblo.jp/kurehashokudo/
以下、引用・・・・
自家製ツナ と ケッパー、
春野菜のパスタ
ハーブの香り
さいのね畑さんからの贈り物。
無農薬の春キャベツ、カリフラワー、
スナップエンドウの 柔らかさ、甘さっ、ポリポリ摘み食い〜〜
感動の美味しさ
ピーマンがとれた！
今年は早かった。
謎の陳列は草太郎によるもの。
炒めてたべた。
なんとも爽やか。
ピーマンて、ほんとおいしいなあ。
